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iherb必買天書　食品篇　生酮食品之生酮軟糖（大盒裝）


生酮軟糖和一般軟糖最大分別是兩者的碳水化合物含量，生酮軟糖含量當然非常低，是生酮用家「糖癮」起時最佳的替代品。

今次評價是都是大盒裝軟糖，一盒有８小包如下圖


不過如看營養成份，每包碳水看來不少，但這要再細分，因生酮軟糖的碳水，絕大部份是膳食纖維及代糖

在成份表中的可溶性玉米澱粉（Soluble corn fiber）及可溶性木薯澱粉（soluble tapioca fiber），都是膳食纖維，對應營養標纖的Dietary Fiber。

它們是人體無法消化的澱粉，即是零熱量，因此可被歸類為膳食纖維，它們遇水就會發漲成啫喱狀，令軟糖有Ｑ彈口感。

而成份表中的赤藻糖醇（erythritol），也是對應營養標纖中的Sugar Alcohols，它也是人體不能消化的代糖，所以同樣零熱量。

因此每包真正含熱量的碳水，大約只有區區２Ｇ。就算每日食一包，也不會影響血糖及干擾生酮狀態。

產品有以下選擇

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芒果＋橙＋菠蘿味
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多種莓果味
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這也是多種莓果味，但１盒６包裝，所以價鋑會稍為便宜少許
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西瓜味，也是１盒６包裝
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