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iherb必買天書　食品篇　糖蜜選購指南


糖蜜（Molasses）是黑色濃濃杰杰的樣子，如下圖。

它可當糖漿使用，如你已厭倦了普通糖漿味道，便可以改試它。

糖蜜是生產食糖留下的副產物，現代食糖的生產方法是把甘蔗壓榨出汁，再以高溫加熱，這樣甘蔗汁內的糖會濃縮為結晶，當把這些糖結晶提取後，剩下黑色的液體便是糖蜜。

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iherb必買天書　補健品分析　PQQ改善40+記憶力

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本文分兩部份，上是產品選購，下是研究報告 上之產品選購 ＰＱＱ可改善４０歲以上人士的記憶力，份量是每日２０ｍｇ，以下產品任選一款，每日一粒餐後服用 Lake Avenue Nutrition, PQQ, 20 mg, 60 Veggie Capsules https://iherb.co/5MsEHpNr Nutricost, PQQ, 20 mg, 60 Capsules https://iherb.co/Y845oovs California Gold Nutrition, PQQ, 20 mg, 30 Veggie Softgels https://iherb.co/VkjKPF1d 下之研究報告 ＰＱＱ，中文名稱「吡咯並喹啉醌」 引述日本三菱瓦斯化學株式會社（三菱ガス化学株式会社）的研究，ＰＱＱ能改善記憶力。 實驗要求一班志願者每日服用２０mg的ＰＱＱ，為期１２週。 結果顯示，年齡為４１至６５歲的志願者們，綜合記憶能力有所改善；但２１至４０歲的志願者卻無改善。 Tamakoshi, Masanori, et al. “Pyrroloquinoline quinone disodium salt improves brain function in both younger and older adults.” Food & Function 14.5 (2023): 2496-2501. 畢竟，年輕人本身頭腦狀態還好，所以不必額外補充ＰＱＱ，相反較年長的人，頭腦狀態始終有所回落，所以他們補充ＰＱＱ的效果就會很明顯。 以下是實驗的數據圖，第一張圖是測量志願者的綜合記憶能力。 分了兩組，ｏｌｄ是４１至６５歲的年長組；ｙｏｕｎｇ是２１至４０歲的年輕組。 每組都分三個時期，０是實驗剛開始，８是實驗８週後，１２是實驗１２週後； 每個時期都兩條棒，藍色是服用假貨安慰劑的志願者，橙色是服用ＰＱＱ的，棒越長，代表該志願者在實驗測試中的記憶力評分越高。 先看年長組，實驗剛開始時，藍橙兩條棒長度差不多，但去到１２週後，ＰＱＱ組的橙色棒明顯長過安慰劑組的藍色棒，代表１２週後，ＰＱＱ組志願者的記憶力的評分優於安慰劑。 再看年輕組，則不論是由實驗開始到結尾，藍橙兩條棒長度相若，代表兩組的記憶力評分也差不多，顯示ＰＱＱ不能增加年輕志願者的記憶力了。 再看第二張圖，這是專門針對語
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iherb必買天書　補健品分析　茄紅素減少皮膚被曬後出現的紅斑

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應該不少人有經驗，去戶外活動玩了一天後，翌日皮膚會又紅又痕。 這代表皮膚發炎受傷了，而元兇是太陽的紫外光。 事關紫外光照射皮膚後，會令皮膚產生氧自由基，繼而傷害皮膚。而曬太陽時間越長，產生的氧自由基越多，皮膚傷害就越多，最後便形成翌日出現的紅斑。 尤其戶外工作者威脅更大，因為他們要每日曬太陽。 所以，戶外工作者可以每日服用茄紅素來保護皮膚。因為引述德國杜塞爾多夫大學 (Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf)的實驗，茄紅素能藉著吸收紫外光，減少皮膚出現紅斑機會。 AUST, Olivier, et al. Supplementation with tomato-based products increases lycopene, phytofluene, and phytoene levels in human serum and protects against UV-light-induced erythema. International journal for vitamin and nutrition research, 2005, 75.1: 54-60. 實驗中使用的茄紅素，是一種含專利提取技術的茄紅素，叫「Lyco-O-Mato」，份量是每日１０mg。 以下產品可任選一款，每日服用一粒。 Swanson, Lyc-O-Mato Lycopene, 10 mg, 60 Softgels https://iherb.co/NUJiK2VA NOW Foods, Lycopene, 10 mg, 60 Softgels https://iherb.co/nGk5CjXC iherb promo code 你可以輸入我的friend code RDF6454 全單可再享5% Off
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iherb必買天書　補健品分析　透明質酸減淡皺紋

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本文分上下兩部份，上是產品選購，下是研究講解 上之產品選購 口服透明質酸可減少皺紋，份量每日一粒120mg，首款一號這款，它的性價比最高： EVLution Nutrition, Hyaluronic Acid, 200 mg, 30 Veggie Capsules https://iherb.co/TSJTuc6P Natural Factors, Vegan Hyabest Hyaluronic Acid, 120 mg, 60 Vegetarian Capsules https://iherb.co/habHeqd 如首選賣完，就改買以下後備(任選一款)，因後備份量稍不足（100mg），效果也稍差 只宜暫且使用，一旦首選返貨就應改買回首選。 NOW Foods, Hyaluronic Acid, Double Strength, 100 mg, 60 Veg Capsules https://iherb.co/ewnxAqA Mason Natural, Hyaluronic Acid, 100 mg, 30 Capsules https://iherb.co/z3aCECB2 Bluebonnet Nutrition, Beautiful Ally, Hyaluronic Acid, 100 mg, 90 Softgels https://iherb.co/bwXNvU73 Amazing Nutrition, Hyaluronic Acid, 100 mg, 120 Capsules https://iherb.co/LmnASxJA 下之研究講解 口服透明質酸補皮膚的研究，是台灣弘光科技大學（Hung Kuang University），台灣靜宜大學（Providence University）及日本丘比株式会社（Kewpie Corporation）於去年發表。 研究以４０名健康的，年齡介乎於３５—６４歲的男女志願者，進行為期１２週的測試，隨機分別服用120mg透明質酸或安慰劑，之後再評估他們的皮膚狀態，包括皺紋深度，角質層含水量，彈性等。 結果顯示，服用透明質酸的志願者，皮膚狀態對比服用安慰劑，上述各方面的評分都有明顯改善。 Hsu, Tzu-Fang, et al. “Oral hyaluronan relieves wrinkles and im
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